Rosé d’Anjou

L'AOC rosé d'Anjou, comme le cabernet d'Anjou, est produit essentiellement en Maine-et-Loire, dans les limites de l'AOC Anjou. La différence entre ces deux rosés tient aux cépages qui peuvent entrer dans leur composition et à leur sucrosité.

Le rosé d'Anjou peut incorporer toutes les variétés de cépages rouges de la région, notamment le grolleau, qui tient une place importante. C'est un vin agréable par sa fraîcheur et son fruité.

Accord mets et vins

En apéritif, par exemple, avec une brochette de melon entouré de jambon fumé ou une pizza, il vous surprendra. Les rosés tendres sont superbes sur la cuisine exotique et épicée.

Examen sensoriel
  • Robe : Robe lumineuse de couleur framboise aux reflets saumonés.
  • Nez : Les arômes de fruits, fraise, framboise et groseille, de rose et notes de bonbons anglais.
  • Bouche : En bouche c’est une explosion d'arômes et de gourmandise. Les saveurs fruitées dominent une perception générale d’équilibre et d’élégance. Fraîcheur et onctuosité se combinent pour une parfaite harmonie de sensation gustative.
Les Caprices d'Inès - Illustration
Fiche technique
Température de service

Servir frais ! Entre 6 à 8°c

Garde

A boire dans les 2 ans

Les Caprices d'Inès - Illustration
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