Rosé de Loire

L’Aoc Rosé de Loire est produit sur les coteaux qui bordent la vallée de la Loire. A la croisée du climat océanique venant de l’atlantique et du climat continental apporté par les vents de l’Est, elle bénéficie fortement de l’influence du fleuve.

Ce rosé sec offre de très nombreuses nuances et expressions selon les cépages qui entrent dans sa composition. Dans tous les cas, il se caractérise par sa finesse, son élégance et sa fraîcheur, qui sont l’apanage des grands rosés.

Accord mets et vins

Il accompagne agréablement les apéritifs, les charcuteries et barbecues, les cuisines du « Sud » (Italie, Grèce, Moyen Orient) et plus généralement la cuisine d’été (taboulé, salade niçoise, grillades de viande ou de poisson…).

Examen sensoriel
  • Robe : Belle robe claire de couleur rose saumonée. 
  • Nez : Les  arômes élégants de petits fruits rouges et notes de bonbons anglais.
  • Bouche : L'attaque  en  bouche  est  fraiche  avec  un  bel équilibre.
Les Caprices d'Inès - Illustration
Fiche technique
Température de service

Servir frais ! Entre 6 à 8°c

Garde

A boire dans les 2 ans

Les Caprices d'Inès - Illustration
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